论开胃菜的重要性，拼搏的人儿也要好好吃饭
这段时间的天气似乎多了一丝丝夏天的味道，每天下班挤着公交或地铁难免会出些汗，一到家就恨不得倒在床上睡。但是一想到晚饭还没有做，想到半夜因为肚子饿而醒过来，瞬间好像提神了不少。相信很多在外拼搏的小伙伴都有着我这样的经历。
为了应对不用炒菜同时又不会吃白饭的问题，我一般都会准备一些开胃菜放到冰箱里，下班回到家的时候就淘米煮，然后再去洗澡，这样完事的时候出来就能直接吃上了，舀上一勺自己喜欢吃的开胃菜然后与米饭搅匀，好吃还便捷。今天就给大家分享几款好吃的开胃菜吧。
一、肉末豇豆
肉末豇豆是一道很好吃的家常菜，复工前妈妈就经常煮给自己吃，但是现在自己每天住在小出租屋里，又不会做，所以很多时候想吃妈妈煮的菜时，我都会选择用蜀姑娘这款肉末豇豆来下饭，一次吃上两大碗饭也不是问题。
这款开胃菜和其它的不太一样，它更吸引人的是给我们一种在吃家吃饭的感觉，而且肉末很多豇豆也很入味，虽然还有辣椒相辅调味，但是作为不怎么爱吃辣的我来说还是接受得了，平时吃面的时候倒点下去，又是另一番滋味。
二、橄榄菜
不知道大家对橄榄菜熟不熟悉，但作为一个广东人，我是再熟悉不过了。小时候喝粥吃饭的时候都要放上一点，不然好像缺少了点什么。长大以后虽然不常吃，但是现在在外还是会在冰箱里备着一罐，再加上这段时间的天气较热，晚饭很多时候我都会选择煮粥喝，而这瓶橄榄菜无疑是派上了用场。
大部分朋友应该都听说过广东人的口味是偏淡的，橄榄菜也不外乎如此。橄榄菜其实是取橄榄甘醇，芥菜丰腴之叶煎制而成，口感细腻味道是咸咸的，平时煮白粥的时候搭配着吃，虽是清淡，但是却越吃越想吃。没吃过的朋友可以试试，相信会给你们带来惊喜的。
三、爽口榨菜
榨菜是我们常见的开胃菜了，精选于新鲜的青菜头加工制成，具有鲜嫩香脆的特点。大学在宿舍偷偷煮饭的时候，不可或缺的便是一瓶榨菜，咸辣咸辣的，一口下去好几根一起嚼，又脆又爽。
想起去年网上有传言说我们吃不起榨菜的段子，我就觉得搞笑。榨菜作为这么接近地气的美食，我们怎么会吃不起呢。对于我这种要存钱的上班族来说，榨菜可谓是救命菜呀，平时不准备着一瓶，我都怕吃饭的时候不得劲。
在外拼搏的朋友们，就算再忙也要记得好好吃饭哦。
