忙起来，甜食就摄入少
2020-11-10 10:48 来源： 互联网
我们都知道，吃太多的糖果会让人发胖，但面对美味的食物，我们无法抗拒。美国苏塞克斯大学(University Of Sussex)在"实验心理学杂志"(Journal of实验心理学)上发表的一项研究表明，如果我们工作时注意力足够集中，它将帮助我们控制食欲，而不是吃得太多。
这项研究分为两部分。在第一项研究中，志愿者被要求在大量信件中寻找指定字母。在完成任务的过程中，科学家们要求一些图片在电脑屏幕边缘闪烁，志愿者们可以从其他光线中看到这些图片，包括甜甜圈和巧克力，以及办公设备用品。科学家们根据志愿者寻找信件所花的时间，评估了这些图像分散注意力的程度。
第二项研究要求志愿者以同样的方式寻找信件，但在开始寻找信件之前，每个人都拿着一块巧克力，志愿者每次想品尝巧克力时都按下按钮，科学家们评估了志愿者们对巧克力的喜好、饥饿感和食欲。在志愿者寻找信件的过程中，科学家们多次干预，询问他们当时是否考虑过巧克力。
第一项研究显示，志愿者在看到闪烁的图片时，注意力不太集中，因为寻找字母需要高度集中注意力。第二项研究显示，志愿者想要吃巧克力的频率不到完成低强度注意力任务时的一半，而且不太可能产生他们喜欢的、饥饿的、想吃巧克力的连锁反应。
责任编辑：无量渡口
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